阿尔法环糊精
别名:A-环糊精;α-环糊精;α-环状糊精;ALPHA-环糊精
英文名称:Cyclohexapentylose
分子式:C36H60O30
Cas No.:10016-20-3
分子量:972.84
结构式:
规格:98%
外观:白色粉末
用途:α-环糊精是由六个葡萄糖分子构成的环状分子,为可溶于水的低毒白色固体。它的准圆柱内部可以结合并释放其它分子,可以用于食品、医药。这个化合物也因其可以形成包合物的主客体性质有了广泛研究,如生物分子的手性识别。